Maymanta
Peruvian Fine Dining · Pedralbes, Barcelona · €€€€
Premios: Michelin Selection
Abierto desde 2024
La cocina peruano-mediterránea del chef Omar Malpartida en la azotea del Grand Hyatt — pisco sours y tiradito de pulpo con la ciudad a tus pies. Michelin Selection; el nombre pregunta '¿de dónde eres?' en quechua.
La Reseña de Delekta
El chef Omar Malpartida — peruano, con raíces profundas en la tradición culinaria del país; el nombre significa '¿de dónde eres?' en quechua
Peruano-mediterráneo — perfiles de sabor peruanos construidos sobre producto catalán y mediterráneo
Tiradito de pulpo Ceviche de atún rojo Tortita de maíz con tartar de gambas y gambitas crujientes Pisco sours
Azotea del Grand Hyatt Hotel Barcelona — vistas del atardecer desde la Plaça de Pius XII
Lo que dicen los críticos
- Maymanta - Review - The Infatuation Barcelona
- Maymanta – Barcelona - MICHELIN Guide Restaurant
- Maymanta Barcelona Restaurant - Hyatt
- B de gust: Maymanta, Grand Hyatt Barcelona
Visitar
- Dirección
- Pl. de Pius XII, 4, Les Corts, 08028 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 614 35 71 87
- Web
- maymanta.es
- Reservas
- Reservar mesa
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