La Flauta
Catalan Tapas & Flautas · Eixample, Barcelona · €€
Abierto desde 1984
Restaurante ancla del Grupo La Flauta — el grupo barcelonés que también opera Cervecería Catalana, Vinitus, Ciutat Comtal y Bar Anxoita — La Flauta de Aribau lleva unos cuarenta años perfeccionando un único formato: la flauta, un bocadillo de baguette fina con corteza crujiente y miga tierna. Los rellenos rotan por temporada entre embutidos, jamón, verduras a la plancha, xipirones, setas silvestres y espárragos silvestres, junto a bravas y croquetas. Un segundo local funciona en Rambla Catalunya. Cierra domingos y tres semanas en agosto; hay cola en hora punta. El servicio es eficiente más que cercano.
La Reseña de Delekta
Abierta desde hace unos cuarenta años en Aribau — local original más hermano en Rambla Catalunya, ambos con la misma fórmula de flautes y tapas Ancla del Grupo La Flauta — restaurantes hermanos Cervecería Catalana, Vinitus (3 locales BCN+Madrid), Bar Anxoita, Bodega Anxoita y Ciutat Comtal
Las flautes — bocadillos en baguette fina — son la firma; los rellenos rotan por temporada, el pan es el constante: crujiente fuera, tierno dentro
Cuarenta años en Aribau — bar de tapas tradicional del Eixample, el tipo de dirección que permanece porque el barrio la necesita.
Flautes con embutidos, jamón, verduras a la plancha; bravas; croquetas; xipirones de temporada, setas silvestres, espárragos silvestres
Cierra domingos y tres semanas en agosto — en hora punta toca cola, sobre todo el fin de semana
Citado en
“Aunque la comida es fresca y sabrosa, el servicio puede ser brusco.” — Fodor's
Lo que dicen los críticos
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- Dirección
- Carrer d'Aribau, 23, Eixample, 08011 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 933 23 70 38
- Web
- laflautagroup.com