Casa Fiero
Catalan Diner · Eixample, Barcelona · €€€
Reminiscencia de restaurante catalán de los 70 del equipo Maleducat. Coge la tendencia actual de comida de abuela y la transforma al máximo.
La Reseña de Delekta
Víctor Ródenas se hizo un nombre con Maleducat — el éxito de Sant Antoni conocido por la cocina catalana audaz y hedonista. Casa Fiero, abierto en el verano de 2025 en el Eixample, es el hermano más maduro, presentado como la nueva apuesta segura en forma de macarrones, carne a la brasa y fideos a la cazuela. Los platos emblema ya parecen clásicos: huevos fritos con gambas, panceta y pimiento de Espelette; fideos a la cazuela con bacalao, alitas de pollo deshuesadas y butifarra. El interior, diseñado por Cristina Carulla Studio, ha merecido un reportaje propio por su tratamiento en capas de memoria y estilo. A unos 35€ de media, la mayoría encuentra el valor sólido. Más nostálgico que meramente clásico, en el mejor sentido — cocina apuntada directamente a cómo los catalanes quieren comer hoy.
Lo que dicen los críticos
- Casa Fiero - Review - The Infatuation
- Casa Fiero: Cristina Carulla Studio Layers Memory and Style
- Casa Fiero – Observación Gastronómica
- Casa Fiero – Ara.cat
- Casa Fiero – Origen Online
- Casa Fiero – La Vanguardia (Comer)
Visitar
- Dirección
- Carrer de Londres, 89, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 931 02 66 10
- Web
- instagram.com/casafiero_bcn
- Reservas
- Reservar mesa