Can Ros
Traditional Catalan Seafood & Rice · Barceloneta, Barcelona · €€€
Clásico familiar de Barceloneta con más de 100 años. Solo cuatro arroces: paella marinera, arroz de montaña, arroz negro, arroz de verduras. Menos es más.
La Reseña de Delekta
Can Ros sirve arroces y pescado a la brasa en la Barceloneta desde 1911 — cuatro generaciones de la misma familia, cuatro arroces (paella marinera, arroz de montaña, arroz negro, arroz de verduras) y un comedor que aún se ve como cuando el barrio era de los pescadores. La fideuà es tan seria como cualquier otra del paseo, y el arroz negro tiene el socarrat que separa el arroz honesto de Barcelona de la trampa de primera línea. Las paredes alicatadas, las fotografías en blanco y negro, la dignidad discreta de un negocio familiar que ha sobrevivido a cada ola de especulación que ha barrido esta franja — todo intacto. El tráfico turístico es real y no se puede esquivar; esto es la Barceloneta. Pero la cocina se mantiene honesta, los precios son moderados para la zona, y el arroz llega a la mesa con el peso de un siglo detrás. Para una parte de la ciudad donde la mediocridad se ha vuelto norma, eso es una defensa real.
Lo que dicen los críticos
- Can Ros: Barceloneta's Time-Honored Seafood Tavern - Barcelona Navigator
- Can Ros - Time Out Barcelona
- Restaurant Can Ros - Barcelona
- Can Ros – Macarfi
- No es Can Ros, este es el mejor local para desayunar en Barcelona, según Toni Segarra: "El bocadillo de tortilla es insuperable"
Visitar
- Dirección
- C/ d'Emília Llorca Martín 7, Carrer d'Emília Llorca Martín, 7, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
- Teléfono
- +34 932 21 45 79
- Web
- restaurantcanros.com
- Reservas
- Reservar mesa
Restaurantes cercanos en Barceloneta
- La Cova Fumada — Traditional Catalan Tapas, €
- Can Majó — Paella & Seafood, €€€
- Can Solé — Seafood / Paella & Rice, €€€
- El Vaso de Oro — Tapas & Beer Bar, €€
- Bar Bitàcora — Creative Tapas, €€
Más cocina Rice en Barcelona
- 7 Portes — Catalan Seafood & Rice, El Born, €€€
- La Mar Salada — Seafood & Rice, Barceloneta, €€€
- Cal Chusco — Seafood & Rice, Barceloneta, €€
- Els Pescadors — Seafood & Rice, Poblenou, €€€