Casa Fiero
Catalan Diner · Eixample, Barcelona · €€€
Rellotgeria casolana catalana dels anys 70 del col·lectiu Maleducat. Porta la tendència actual de menjar de la iaia de la ciutat al màxim Confort català fet be.
La Ressenya de Delekta
En Víctor Ródenas es va fer un nom amb el Maleducat — l'èxit de Sant Antoni conegut per la cuina catalana audaç i hedonista. La Casa Fiero, oberta l'estiu del 2025 a l'Eixample, és el germà més madur, presentat com la nova aposta segura en forma de macarrons, carn a la brasa i fideus a la cassola. Els plats emblema ja semblen clàssics: ous ferrats amb gambes, cansalada i pebre d'Espelette; fideus a la cassola amb bacallà, aletes de pollastre desossades i botifarra. L'interior, dissenyat per Cristina Carulla Studio, ha merescut un reportatge propi pel seu tractament en capes de memòria i estil. A uns 35€ de mitjana, la majoria troba el valor sòlid. Més nostàlgic que merament clàssic, en el millor sentit — cuina apuntada directament a com els catalans volen menjar avui.
Què diuen els crítics
- Casa Fiero - Review - The Infatuation
- Casa Fiero: Cristina Carulla Studio Layers Memory and Style
- Casa Fiero – Observación Gastronómica
- Casa Fiero – Ara.cat
- Casa Fiero – Origen Online
- Casa Fiero – La Vanguardia (Comer)
Visitar
- Adreça
- Carrer de Londres, 89, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 931 02 66 10
- Web
- instagram.com/casafiero_bcn
- Reserves
- Reservar taula