Galileo
Cocktail Bar & Restaurant · Les Corts, Barcelona · €€€
Pocs bars de còctels es sostenen com a lloc de menjar, però Galileo val reserva de sopar. Destacat als mitjans especialitzats.
La Ressenya de Delekta
El Galileo es mou a la franja on es trepitgen cocteleria i restaurant, al Carrer de Galileu de Les Corts, i al contrari de la majoria de locals que estiren les dues cames, aguanta de debò com a reserva per sopar. La cocteleria és l'origen i continua sent el ganxo principal — formació clàssica, focus en l'ingredient, carta estacional que va en paral·lel a la cuina. El menjar són plats mediterranis per compartir pensats per acompanyar la beguda: tàrtar de tonyina, verdures a la brasa, tàrtar de carn, preparacions de costella, el tipus de carta que no es baralla amb negronis o highballs. La sala és sofisticada sense rigidesa i atrau parelles i grups petits; com més avança la nit, més s'imposa la barra sobre la cuina, cosa que convé saber. Vine d'hora si vols l'experiència de restaurant, més tard si vols la de bar — les dues són bones, però són sales diferents dins d'un mateix espai.
Què diuen els crítics
Visitar
- Adreça
- Carrer d'Aribau, 152, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Telèfon
- +34 931 70 22 85
- Web
- galileobar.com
- Reserves
- Reservar taula
Restaurants a prop a Les Corts
- Arrosseria Xàtiva — Valencian Paella, €€€
- De Angelis — Calabrian Italian, €€
- Cocina Hermanos Torres — Creative Fine Dining, €€€€
- Bangkok Café — Thai, €€
- El Tap — Tapas, Craft Beer, €€